怎么腌制酸辣椒

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455854903

2022年05月10日

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材料:

-青椒(切成块)

-红椒(切成块)

-白萝卜(切成块)

-大蒜(切成薄片)

-生姜(切成薄片)

-花椒

-盐

-糖

-白醋

-生抽

步骤:

1.在一个大碗中加入青椒、红椒、白萝卜、大蒜和生姜,加入适量的盐、糖、花椒和白醋,拌匀。

2.将全部材料装入玻璃瓶中,加入足够的生抽液,将材料充分淹没。

3.酸辣椒腌制一夜以上,根据口感调整盐和糖的量。开瓶后,可存放在冰箱中长期食用。

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