干蚕豆怎么炒

1个回答

写回答

张宝ejfj

2022年10月28日

+ 关注

炒干蚕豆的步骤如下:

1.准备好所需的材料,包括干蚕豆、姜片、蒜瓣、辣椒等。

2.将干蚕豆用水洗净,泡发后将水沥干备用。

3.热锅加油,加入姜片、蒜瓣和辣椒炒香。

4.将沥干的蚕豆放入锅中,翻炒均匀。

5.加入盐、味精等调味料,继续翻炒。

6.待炒至蚕豆表面微微焦黄时,即可熄火。

7.炒好的干蚕豆可以加入一些炒香的花生米一起食用,味道更佳。

注意事项:

1.煮之前建议用清水泡一夜,煮之前用水洗净。

2.煮蚕豆不宜加碱,否则会影响蚕豆的口感及其煮熟的时间。

3.蚕豆不要煮得太烂,否则口感会变差。

举报有用(7分享收藏

Copyright © 2024 IZhiDa.com All Rights Reserved.

知答 版权所有 粤ICP备2023042255号