什么样的豆芽有毒

豆芽

豆芽本身并没有毒性，但如果豆芽被长时间储存或处理不当，可能会受到细菌和病毒的污染，从而引起食物中毒。此外，如果生长豆芽时使用了持久性有机污染物或重金属污染的水源，则豆芽可能会受到污染，从而成为有毒的食品。因此，为了安全起见，最好选择可靠的豆芽供应商，并避免购买过期的豆芽。