黄疸肝炎病猪肉吃了会传染吗

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trbl

2023年05月26日

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黄疸肝炎病猪肉经过充分煮熟后不会传染。然而,如果生猪或其他无法煮熟的病毒携带者的血液、体液或组织被摄入,则可能引起黄疸肝炎传染,因此在烹饪和餐饮过程中需要做好食品卫生措施,避免交叉污染和食品安全风险。

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