治疗慢性萎缩性胃炎需要结合细致的饮食管理和药物治疗，如下所述：
1. 饮食管理：要注意饮食的新鲜、易消化和少刺激性，避免吃辣椒、酸性食物和过烫或过冷的食物，同时要减少饮酒和吸烟。
2. 药物治疗：药物治疗包括抗幽门螺杆菌治疗、胃粘膜保护剂、抗酸药和促胃动力药等。
3. 相关维生素和微量元素的补充：慢性萎缩性胃炎可能导致胃黏膜分泌的胃酸和蛋白酶减少，影响食物的消化和吸收，造成营养不良。因此，需要适当地补充维生素B12、维生素C、钙和铁等。
4. 定期检查：定期进行胃镜检查可及时发现病情变化，进行治疗。
