怎样蚊羊肉

以下是步骤：

1.提前准备：将羊肉切成适当大小的块，将大蒜、姜和辣椒切碎备用。

2.预处理蚊子：将蚊子浸泡在盐水中大约 5 分钟，然后将它们洗净。

3.锅中倒入油，预热至中高温度，加入蒜、姜和辣椒煸炒 30 秒。

4.倒入羊肉，翻炒至表面金黄。

5.加入适量的盐和生抽调味。

6.加入蚊子，翻炒 2 分钟，直到蚊子熟透，羊肉也煮熟。

7.加入葱姜末和香菜，翻炒均匀即可。

8.装盘食用。