池州有什么好吃的

池州是一座历史文化名城，也是一座美食之都。以下是一些池州有名的特色美食：

1. 砂锅豆腐：用陶瓷砂锅煮豆腐，再加上香菇、鸡蛋等食材搭配，汤汁鲜美。

2. 香酥鸭：以安徽池州本地鸭为原料，用炭火烤制，口感香酥。

3. 月湖莲子鸽：以安徽池州本地养殖的白鸽为原料，配以莲子、糯米等食材，烤制出香醇的味道。

4. 四蹄猪脚：将猪脚煮烂，加上酱油、葱姜等调料烧制，口感嫩滑。

5. 瑶柱桂鱼：以草鱼或鲢鱼为主料，加上瑶柱、桂皮等食材烧制而成，味道鲜美。

6. 豆腐脑：将黄豆浸泡后磨成豆浆，再用石灰水蒸发水分，制成豆腐脑，加上葱花、辣椒油等调料，味道浓郁。

以上仅是池州美食的冰山一角，还有很多其他美食等待您的发现。