天水
天水的土特产包括：
1.渭南牛羊肉：以渭南地区的草场为食材，味道鲜美，肉质细嫩。
2.靖远葡萄：靖远是中国葡萄之乡，出产的葡萄味道浓郁，酸甜适宜。
渭南
3.甘谷
猕猴桃：甘谷出产的
猕猴桃甜味浓郁，肉质细腻。
4.天水赤水河豆腐干：制作工艺独特，口感细腻，具有天然的鲜香味。
5.永登板栗：产于永登县的板栗，外表饱满，内部肉质细腻，口感香甜。
6.麻食子：麻食子是天水的传统小吃，以粉皮为外层，以芝麻、糖等材料为馅料，香甜可口。
7.临洮驴肉：临洮驴肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质。
8.张家川油菜花：张家川的油菜花细嫩鲜美，清香四溢。
