家庭如何制作包子

包子

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高小润

2023-03-17 17:51

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包子
包子

首先,准备好包子的主要材料:面粉、发酵粉、温水和馅料。馅料可以根据个人口味选择猪肉牛肉鸡肉、虾仁、蔬菜等。

制作步骤:

1. 将面粉和发酵粉混合在一起,加入适量的温水,搅拌成面团。

猪肉
猪肉

2. 将面团揉至光滑,放入盆中盖上湿布发酵约1小时。

3. 准备馅料。将猪肉洗净切小块,放入容器中加入切碎的葱姜蒜末,盐、胡椒粉少量,酱油、料酒、香油、生抽一并混合,腌制10-15分钟。

4. 取出面团,揉成长条,擀成圆形的皮子,皮子中央放入馅料,包成半圆形,揉成包子的形状。

5. 将包子放入沸水中蒸15-20分钟即可。

6. 成功完成美味的包子,可与家人分享。

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