胡萝卜素什么颜色

胡萝卜

胡萝卜素是一种色素，其颜色因其化学结构而异。总体而言，大多数胡萝卜素是红色或橙色的，但也有一些黄色和褐色的变种。在食物中，胡萝卜素所产生的颜色通常是橙色或黄色。