百香果怎么吃

百香果

1.生吃

将新鲜的百香果切开后，用勺子将果肉挖出来直接食用即可。一般来说，百香果的果皮有些苦涩，不太容易吃，所以要将果肉籽和果肉分离开。

2.制作果汁

将新鲜的百香果去皮取籽，放入榨汁机里榨汁，就可以得到爽口香甜的百香果汁了。可以直接饮用，也可以加入适量的水、糖等调味料，制作成百香果饮料或冰爽百香果奶茶。

3.烘烤

将新鲜的百香果切成薄片，摆放在烤盘上，撒上一些砂糖、香草粉等调味料，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，即可制作成美味的百香果干。

4.制作果酱

将新鲜的百香果去皮取籽，加入适量的糖和水，在锅中加热搅拌，等糖完全溶解后继续小火煮制，至果酱浓稠即可。可以将果酱涂在面包、蛋糕、酸奶等食品上，味道极佳。