宁武有什么好吃的

宁武是山西省的一个县级市，以“荞面大县”而闻名，因此有许多荞面相关的美食。以下是一些宁武的特色美食：

1. 涮羊肉：使用宁武地区的山羊肉，切成薄片后涮烫后蘸酱料食用。

2. 烤羊排：使用新鲜的山羊排，用特制调料腌制后在火炭上烤制。

3. 油饼：是宁武最具代表性的特色小吃之一，为荞面发酵的饼状食品，外脆里软，口感丰富。

4. 八宝豆腐：将黄豆、绿豆、青豆等各种豆类蒸熟成糊状，裹入豆腐中蒸制而成。

5. 面筋：由荞面制成，口感劲道，适合炒菜或作为凉菜食用。

6. 炖羊肉：浓郁的汤汁和嫩滑的羊肉是宁武盛行的一道荞面主食。

除了以上的美食，宁武还有许多其他景点和美食值得探索。