翡翠乌鸡什么意思

翡翠乌鸡是一道菜品名称，主要由翡翠色蔬菜和乌鸡肉片组成，一般是清炖或者煮汤的方式烹制而成。翡翠象征着清新、健康和美好，乌鸡肉则被认为具有滋补养生的作用。因此，翡翠乌鸡是一道营养丰富、健康美味的菜品。