四平是吉林省的一座城市,有许多美食值得尝试。以下是一些四平的特色美食:
1. 四平炸糕:这是四平非常有名的小吃,是一种圆形的糯米糍,外皮炸得金黄酥脆,内部包裹着芝麻馅或红枣馅。
2. 四平拌面:这是一道面食,以荞麦面为主料,加上青椒、黄瓜、豆腐皮等配料,调制出香辣可口的拌面。
3. 四平油饼:这是一种外皮酥脆、内馅松软、味道鲜美的糕点,通常配以豆腐脑、油条等食用更佳。
4. 四平烤鸭:这是一种以鸭子为主料,经过一系列烹饪工艺制作出来的美味烤肉。
5. 四平豆腐脑:这是一种口感柔软、味道鲜美的豆制品,通常搭配着甜辣酱或葱姜汁食用,非常受四平人和游客的喜爱。
除了以上几种特色美食之外,四平还有许多其他值得一试的地方美食,例如闯关面、花生糖等等。
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