ph值高是什么意思

pH值高表示一种溶液的酸碱性偏向碱性。具体来说，指溶液中氢离子（H+）的浓度较低，而氢氧根离子（OH-）的浓度较高。pH值为7.0时表示中性，pH值小于7.0时表示酸性，pH值大于7.0时表示碱性。通常，pH值高的溶液常常是苦味的，具有强烈的碱性和刺激性。