苯丙酮尿症是怎么引起的？

苯丙酮尿症是由基因突变引起的遗传病，影响人体代谢苯丙氨酸的能力。苯丙氨酸是一种人体必需的氨基酸，在食物中普遍存在。但是，苯丙酮尿症患者缺乏一种特殊酶，无法将苯丙氨酸分解成其他有用的物质，导致苯丙氨酸在体内积聚，同时产生苯丙酮等有害物质，这会对身体造成毒性影响，尤其是对中枢神经系统的损害。因此，苯丙酮尿症是一种遗传代谢病。