哈尔滨有什么特色美食小吃

哈尔滨有很多特色美食小吃，以下是一些著名的：

1. 松花江大白菜饺子：以大白菜和猪肉为馅，皮薄馅嫩，清香味美。

2. 红肠：由牛肉、猪肉等多种肉类制成，香味浓郁，口感鲜美。

3. 马迭尔烤鱼：选用当地特有的白肉鱼，在炭火上烤制，加入自制汁料调味。

4. 哈尔滨麻辣烫：将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材煮熟，再加上麻、辣的调料，味道十分浓郁。

5. 冰棍糖葫芦：用糖衣将草莓、葡萄、山楂等水果包裹起来，再在外面裹上一层冰棍。

6. 八方云集锅贴：采用传统手工制作方法，锅贴饱满，皮酥馅滑。

7. 二道白肉：将猪肉用酱油、糖、料酒等调味腌制，再烤至香酥，口感肥而不腻。

8. 烤冷面：将特制的面条烤至酥脆，再加上自制辣酱和各种蔬菜等配料，味道独特。

以上仅是哈尔滨众多美食小吃之一小部分，还有很多其他美食值得一试。