巴彦淖尔有多种特产,其中较为著名的有以下几种:
1. 呼伦贝尔白羊肉:巴彦淖尔地处内蒙古草原区,是著名的畜牧业生产基地,呼伦贝尔白羊肉是当地特产之一,以肉质细嫩、香味浓郁、营养丰富而著称。
2. 树漆:巴彦淖尔是树漆资源丰富的地区之一,树漆呈深红色,常用于涂饰工艺品、家具等,具有抗菌、防腐、防虫、耐磨等多种优良特性。
3. 小豆腐:小豆腐是一种当地传统美食,是用豆腐皮包裹糯米和肉馅等做成的小球状食品,口感鲜美,香气扑鼻。
4. 蔬菜:巴彦淖尔地区盛产黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、油菜等多种蔬菜,其中尤以黄瓜和西红柿口感细腻、肉质鲜美而著名。
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