蚌埠有什么特产

蚌埠特产有很多，以下是其中一些：

1. 金华火腿：产地在江浙沪一带，蚌埠生产的金华火腿非常有名，以其嫩、香、味鲜而受欢迎。

2. 开封菜：口感鲜美、清脆可口，被誉为“水中翡翠”。

3. 油角：是蚌埠传统小吃之一，由馅料和酥皮组成，外皮酥脆，内馅鲜美。

4. 张集鸡：张集鸡是蚌埠常见的土鸡，肉质鲜嫩、口感好，是蚌埠的传统名产。

5. 固镇毛豆：固镇毛豆是蚌埠特产，味道鲜美，可清热解毒、消暑解渴。

6. 进贤米酒：进贤米酒是蚌埠的传统酒类之一，以高粱为主料，口感清爽、香甜可口。

7. 篁岗烤鸭：篁岗烤鸭是蚌埠的传统名产之一，肉质鲜嫩、皮酥肉嫩，是一道传统的蚌埠特色美食。