遵义有什么好吃的美食

1. 遵义酱骨头：以猪脊骨为主料，炖制出来的汤鲜味浓，肉质软嫩，是遵义的特色美食之一。

2. 遵义老街烤鸭：取用新鲜的鸭子，经过传统烤制技艺，鸭皮酥脆，肉香味浓，是享誉遵义的特色烤鸭。

3. 遵义烤鱼：以鲤鱼为主料，烤成金黄色，口感鲜美，配以麻辣酱汁，味道特别。

4. 遵义小吃：遵义有许多小吃，如润面、豆皮、糍粑等，味道鲜美，口感独特。

5. 遵义火腿脆饼：火腿脆饼是遵义的特色小吃，脆皮口感好，内馅绵软有嚼劲，味道十分鲜美。