肠系膜上静脉血栓形成的症状包括：
1. 腹痛：主要是中上腹部阵痛，可能会伴随着恶心、呕吐和腹泻。
2. 腹胀：由于静脉血栓导致肠道循环不良，可能会出现腹胀的症状。
3. 腹部肿胀：静脉血栓形成可能导致局部腹部肿胀，可能是局部肝脾功能异常导致的。
4. 腹水：由于静脉血栓导致肠道循环不良，会导致肠粘膜水肿，使得腹水更加明显。
5. 恶心、呕吐：可能由于肠道受到压迫，引起食欲下降，导致恶心、呕吐等症状。
6. 低热：由于感染等因素的影响，可能出现低热。
7. 其他症状：如消化系统出血、黑便、体重下降等。
