白蛇肉是什么

白蛇肉是指蛇科中的一种白色蛇类的肉，有时也被称为青蛇肉。在中国南方一些地区，白蛇肉被认为具有药用和滋补保健的功效，被用于煲汤或烹饪。然而，由于盗猎、捕杀和非法贸易，白蛇种群受到极大的威胁，因此保护白蛇已成为越来越重要的环境议题之一。