小肠结肠炎和耶尔森菌肺炎是两种不同的疾病，预防方法也不同。
对于小肠结肠炎的预防，可以采取以下措施：
1.保持手部卫生，勤洗手。
2.养成生鲜食品加工前洗净、煮熟或烧烤的习惯。
3.避免食用有异味、异色或过期变质的食品。
4.避免饮用未经消毒的生水。
5.出行时尽量避免在街边小摊等地方食用食品。
对于耶尔森菌肺炎的预防，可以采取以下措施：
1.保持空气流通和通风。
2.避免接触被感染的人或畜禽。
3.减少人们密集场所的活动。
4.注意人群密集地区的卫生情况，如学校、医院等。
5.加强个人防护，如戴口罩、勤洗手等。
