亳州的特色美食包括:
1. 亳州狮子头:狮子头是一道当地传统名菜,由猪肉末制成,形似狮子头。
2. 亳州梨园鱼:梨园鱼是亳州传统的湖鲜菜品,以糖醋味道为主,口感清新、肉质鲜嫩。
3. 亳州大肉饺子:大肉饺子是亳州传统的特色小吃,以猪肉为主要原料,味道鲜美。
4. 亳州香饼:香饼是亳州当地的传统糕点之一,由糯米粉和红糖等原料制成,口感软糯,香味浓郁。
5. 亳州老鸭汤:老鸭汤是亳州当地的特色汤品,以老鸭为主料熬制而成,滋补养生。
6. 亳州牛肉汤:牛肉汤是当地的传统汤品,由清炖牛肉、大骨等原料制成,清淡可口,汤汁浓郁。
7. 亳州煎饼:煎饼是亳州当地的传统点心,以面粉、鸡蛋、芝麻、糖等为原料制成,口感松软,香味浓郁。
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