物质叫什么

这个问题可能需要更具体的描述才能得到准确的答案。物质是指任何有物质属性的物体或物质实体，包括原子、分子、化合物、元素、物质混合物等。不同的物质有不同的名称，例如水、空气、金属、石头、木头等。如果您能提供更具体的情境或描述，我可以更准确地回答问题。