蚕蛹如何保存

蚕蛹应该在低温条件下保存，最好是在冰箱中保存。以下是具体操作步骤：

1. 将蚕蛹放入保鲜袋中，将空气挤出，封紧口。

2. 将保鲜袋放入冰箱冷冻室中，温度控制在-18度左右。

3. 避免太长时间保存，最好是一个月以内。长时间保存容易造成营养流失和口感变差。

4. 在食用蚕蛹前，应先将其解冻，可用微波炉或室温解冻，解冻后可用开水焯一下，然后加调料烹饪即可。