清真食品是什么

猪肉

清真食品是符合伊斯兰教“清真”食品规定的食品，即不包含任何猪肉及其副产品，不含任何流动动物如螃蟹、龙虾等。同时，在生产和制造过程中，必须经过清真有关部门的认证。在许多穆斯林国家和地区，清真认证是必须的，以确保食品符合伊斯兰教的规定。