小龙虾
1.
小龙虾：
长沙以
小龙虾著名，无论是在市区还是近郊都可以品尝到。
2. 剁椒鱼头：长沙特色菜，以辣酱爆炒鱼头而闻名。
3. 麻辣烫：以麻辣火锅底料为基础，加入各种食材食用。
长沙
4. 熘肝尖：熘肝尖是一道经典的
湖南菜，将
猪肝和菜粉熘炒而成。
5. 毛氏红烧肉：以毛泽东喜爱的红烧肉为名，质地酥软、味道浓郁。
6. 老长沙米粉：老长沙米粉口感鲜美，历史悠久。
7. 长沙蒸菜：长沙蒸菜以绍兴醉鸡、桂花糖藕等为代表，口味清甜。
8. 广济桥豆腐：广济桥豆腐以口感软糯、入口即溶而著名。
9. 长沙臭豆腐：口感浓郁，配以麻酱、辣椒酱等一起食用更佳。
10. 铜官萝卜丝：铜官萝卜丝是长沙小吃中的传统名品，外皮金黄，内馅绵软，味道美味。
