1.过桥米线:昆明的传统特色小吃,以鲜香的鸡汤为底,加入米线、肉片、蔬菜等配料制成。
2.豆腐饵:也被称为"拌炒饵",是昆明的一种传统小吃,选用白豆腐制作而成,口感鲜嫩,味道鲜美。
3.牛肉粉:昆明三大特色小吃之一,由马蹄粉制成的细面加入鲜牛肉、筋头、蘑菇、青菜等配料制作而成。
4.丝绸古城火腿:昆明的特产,是使用黄牛肉或猪肉,经过四五个月以上的腌制、晾晒而成的火腿。
5.羊肠米线:也是昆明的传统小吃之一,选用细米粉,加入牛羊肠和酸菜等调料,口味鲜美。
6.麻辣烫:这种小吃在全国各地都有,但昆明的麻辣烫独具特色,选用的调料和肉类鱼类等配料都非常新鲜,味道极佳。
7.石屏蛋黄糕:一种以鸭蛋黄为主要原料制成的甜点,口感细腻,味道鲜美。
8.知味圆子:这是昆明的传统美食,是以糯米、豆沙等为主要原料制成的小吃,口感软糯,味道香甜。
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