埃利希体病是怎么引起的？

埃利希体病由埃利希氏菌引起的，该菌存在于动物的肠道中，通过食物、饮水或接触感染者的体液等途径传播。人类感染该菌主要是通过食物受到污染，尤其是未处理的肉类、家禽和生鲜蔬菜等。此外，接触感染者或他们的粪便也可能会导致传播。在食品加工过程中，如不严格控制卫生状况，也可能导致埃利希体菌污染。患者病后病原菌也可以排泄于大便中，传播给其他人。