果冻怎么做

制作果冻的基本材料是明胶和水，其他添加例如果汁、水果块、糖等等都可以根据个人口味调配。以下是制作果冻的步骤：

材料：

- 明胶粉 10克

- 水 150克

- 糖 30克

- 果汁 150克

步骤：

1. 将明胶粉加入50克水中搅拌均匀，备用。

2. 将剩余的100克水和糖一起加入锅中加热至糖完全溶解。

3. 加入明胶水，不停搅拌至明胶完全溶解。

4. 加入果汁，搅拌均匀。

5. 如果想要加入水果块或其他口味，可以在果汁中加入。

6. 将果汁倒入果冻模中，放入冰箱冷藏至凝固。

TIPS：

1. 小小的果冻模具更加适合制作，可爱又好看。

2. 可以选择不同的果汁来制作，例如柠檬汁、草莓汁等等，口味多样。

3. 如果要制作不同颜色的果冻，需要分别制作不同颜色的果汁并分别凝固。

4. 大概需要两三个小时才能凝固，可以先在冰箱中冻一会儿速度更快。