南方八月种什么菜

南方八月可以种植以下几种蔬菜：

1. 黄瓜：南方气候湿润，适合种植黄瓜。可以尝试种植日本青瓜、金龙瓜等品种。

2. 茄子：茄子喜温，南方八月气温适宜，可以种植大果茄子、紫色茄子等品种。

3. 辣椒：南方气候湿润，适合种植辣椒。可以尝试种植锦标辣椒、红蜀山椒等品种。

4. 豆类：南方气候适合种植豆类，可以尝试种植豇豆、四季豆等品种。

5. 番茄：番茄适合在充足阳光条件下生长，可以尝试种植卡明斯特、旺旺番茄等品种。

6. 菜心：菜心是一种适合在相对湿润气候下生长的蔬菜，可以尝试种植大白菜心等品种。