六安
1.
六安瓦罐
豆腐：一道典型的传统瓦罐菜，以
豆腐为主要食材，配以榨菜、腊肉等食材，经过煨烤后香味扑鼻，口感鲜美。
2. 六安烤鸟蛤：以当地特产的鸟蛤为主要食材，经过炭火烤制，口感鲜美嫩滑。
3. 六安牛膝煨肉：以特产的牛膝为主要食材，加入葱姜蒜等调料煨制而成，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。
豆腐
4.
六安麻花：一种脆而香甜的传统小吃，以面粉、
鸡蛋、糖等原料制成，呈螺旋状，状似麻花。
5. 六安山笋烤肉：以当地特产的山笋和瘦肉为主要食材，经过炭火烤制，口感鲜美。
6. 六安四鲜油面筋：以面筋和豆腐、面条、粉皮等四种食材为主要原料，加上鲜香的调料烹制而成，味道鲜美可口。
