浓缩砖是什么

浓缩砖是指将某种食材或调味料经过加工、浓缩，使其体积和重量减少，但味道更为浓郁的块状制品。通常被用于增强调味，如糖浆浓缩砖、鸡精浓缩砖、蘑菇汤浓缩砖等。