内脏吃多了有什么危害

内脏食品含有较高的胆固醇和脂肪，过多食用会导致以下危害：

1.增加心脏病和中风的风险：内脏食品含有高胆固醇和饱和脂肪，过多的摄入会导致血管狭窄、动脉硬化等心脑血管疾病。

2.增加胰腺癌的风险：内脏食品中存在一些致癌物质，如N-亚硝胺和多环芳香烃类化合物，这些物质对人体具有致癌作用。

3.损伤肝脏：过多食用内脏食品会导致肝脏负担过重，容易引发肝脏疾病。

4.影响消化吸收：过多摄入脂肪和胆固醇会导致胆汁分泌增多，容易引起胃肠道不适，进而影响食物的消化吸收。

因此，适量食用内脏食品对于健康是有益的，但是过多食用会对健康产生不良影响。