泸州
泸州有以下特产：
1. 泸州老窖：是中国著名的白酒品牌之一，水资源和地理位置优越，形成了独特的酿造工艺和风味。
2. 泸州豆腐：是泸州传统小吃之一，采用优质黄豆为原材料，经过发酵、压制、切块等工序制成。
中国
3. 南山
竹笋：
泸州境内位于川渝交界处，盛产南山
竹笋，好吃、营养丰富。
4. 泸州脆皮烤鱼：是泸州独特的地方美食，将新鲜的鱼片涂上一层淀粉、面粉等混合物后烤制而成，口感鲜美。
5. 泸州咸菜：是泸州最有名的咸菜之一，以甘蓝、红辣椒、生姜、大蒜等为主要原料，有酸辣可口的味道。
6. 泸州糍粑：是一种用糯米粉做成的传统汉族小吃，外观圆形，口感软糯，饱满有弹性。
