紫菜煮熟后是什么颜色

紫菜

紫菜煮熟后一般是深绿色或暗绿色，因为煮熟后叶绿素分子会被破坏，叶绿素的颜色会变淡。但也有一些紫菜煮熟后会变成深紫色或深褐色，这取决于紫菜的品种和处理方法。