紫色什么薯

紫色的薯可以是紫薯，也可以是紫薯芋头、紫甘薯等等。紫色薯类中含有丰富的花青素，具有抗氧化、降血糖、预防心血管疾病等功效。其中紫薯是最为常见和广泛被人们所认知的一种紫色薯。