做好的包子如何保存

当包子做好后，可以将其放在保鲜袋或塑料盒中存放，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。需要注意以下几点：

1.避免包子放置过久，过度冷冻或解冻然后再次冷冻，这样会导致包子口感变差。

2.解冻时，不要立即将包子从冰箱中取出放置于室温下，应该在冷藏室中缓慢解冻。

3.再次蒸热时应该蒸得足够久，经验值为5-10分钟，以保证包子完全热透。

最好在3-6个月内食用完毕。