母鸡炖什么好

母鸡可以用来炖各种营养丰富的汤，例如：

1. 母鸡炖花生汤：加入花生、山药、红枣，可以滋补益气；

2. 母鸡炖枸杞汤：加入枸杞、淮山、山药、红枣，可以补肾益气、养血补虚；

3. 母鸡炖排骨汤：加入排骨、花菜、胡萝卜、大葱、姜片等，可以滋阴润燥，适宜气虚体弱者；

4. 母鸡炖鲍鱼汤：加入干贝、鲍鱼、海参等，可以滋阴润燥、养阴清热。

总之，炖母鸡汤可以根据自己的口味和身体状况选择搭配不同的食材，达到不同的营养保健效果。