豆芽包子怎么做

豆芽

豆芽包子的做法如下：

材料：

-300克面粉

-150毫升水

-1茶匙干酵母

-适量盐

-适量糖

-适量豆芽

步骤：

1.在碗中将面粉、干酵母、盐和糖混合均匀。

2.慢慢倒入水，揉成面团。如果面团过粘，可以加一些面粉。

3.在面团中揉搓几分钟，直到表面光滑并有弹性，然后将其覆盖并放置在温暖处发酵约1小时。

4.清洗豆芽并大火煮熟2分钟，沥干水份。

5.将发酵好的面团分割成小块，每个约30克。

6.按扁每个小面团，并把豆芽放在中间，用手封好口。

7.蒸20分钟即可。

豆芽包子做好了，可以配上醋、豆腐脑等小食品享用。