抚州有什么特色美食

抚州是江西省的一个城市，它的地理位置独特，拥有丰富的自然资源和文化遗产，因此它的特色美食也非常丰富多样。

1. 抚州鱼米之乡：抚州以产米和鱼著名，其中以抚州特色的糯米饭和墨鱼煲最为出名，这两道菜都是鲜美可口的美食。

2. 抚州绿茶：抚州是中国著名的绿茶产区，以其自然优美的环境以及种植技术而著名，抚州绿茶品种丰富，包括金骏眉、碧螺春和龙井等。

3. 抚州膳食：抚州的膳食菜肴以清淡、爽口、健康为主，用料多以当季蔬菜和草本植物为主，特别是野菜类，例如：龙头菜等。

4. 抚州小吃：抚州的小吃以粗细适中、松软有韧的水晶多面为主，再配上不同的馅料和口味，例如：韭菜盒子、豆皮等。

5. 抚州特色菜：抚州特色菜包括晒鱼、蚕豆腊肉、龙湫肉等，每一道菜肴都是由精选的食材和独特的烹饪技巧制作而成，味道独特，受到了游客和当地居民的喜爱。