紫菜
岫岩的地理条件优越，气候温和，物产丰富，主要特产有：
1.岫岩紫菜：岫岩紫菜是中国草菜之首，以品质优良闻名，口感鲜美，是著名的海味。
2.岫岩大米：岫岩大米在国内外市场上很有名气，因其颗粒饱满，口感细腻，有米花香气而深受消费者喜欢。
中国
3.岫岩八大碗：岫岩八大碗是岫岩的传统名菜之一，以八道菜组成的一桌餐食而得名，品种丰富，美味可口。
4.岫岩石板柿子：岫岩石板柿子色泽晶莹，口感鲜美，是极具当地特色的水果。
5.岫岩刀削面：岫岩刀削面选用优质小麦面粉，以手工削制而成，面条筋道爽滑，口感极佳。
