
香菜
1. 红烧松茸:将松茸切片,爆炒至微黄色,加入调味料(如酱油、料酒、糖、盐等),慢火炖制2-3个小时,让松茸入味,最后加入青蒜翻炒即可。
2. 松茸鸡汤:将鸡块与松茸、姜片放入锅中,加水煮沸,用小火炖煮1-2小时,加入盐调味并撇去浮沫,最后加入适量香菜即可。

豆腐
4. 松茸煲仔饭:将米饭加入松茸、草虾、洋葱、蜜豆、草菇等食材,加入适量水,放入砂锅中慢火炖煮30分钟至米饭充分吸收食材汁液。
5. 松茸炒面:将面条煮至七成熟,松茸、蘑菇、胡萝卜等食材切块备用。锅中加热油,加入葱姜爆香,加入食材快炒,加入调味料(如盐、酱油、糖、胡椒粉等)调味,加入煮好的面搅匀即可。
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