花菇怎么做好吃

以下是一种简单的花菇做法：

材料：

-花菇250克

-青葱2根

-姜片3片

-蒜末1勺

-生抽1勺

-料酒1勺

-盐、糖、胡椒适量

-植物油适量

步骤：

1.花菇切半，青葱切段，姜切片，蒜切末备用

2.热锅凉油，热至7-8成热，加入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味

3.加入花菇翻炒，加入生抽和料酒继续炒匀，加入适量清水（或高汤）后加盖中小火煮5分钟

4.加入盐、糖、胡椒调味，拌匀即可

提示：

-不要煮得时间过长，否则花菇会变得过软。

-可以根据个人口味再加入一些其他调料，例如鸡精或味精等。