2023年04月19日
抚顺有许多特色美食,包括:
1. 锅包肉:抚顺的特色菜品,是将葱姜蒜和肥瘦相间的肉脯一起炸制,味道鲜美。
2. 狮子头:是煮熟的大肉丸子,口感滑嫩且鲜美可口。
3. 玉米炒肉丝:将鲜嫩的玉米和瘦肉丝一起炒制,口感清爽,入口有嚼劲。
4. 东北乱炖:将鸡、鱼、肉等多种食材汆烫后用锅炖,色香味俱佳,香气四溢。
5. 豆腐脑:抚顺的传统小吃,口感柔滑鲜美,搭配辣子、葱花等佐料更加美味。
6. 煎堆子:是咸味和甜味兼备的糯米糍,外层酥脆,内馅细腻。
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