烤箱
1.先将新锅用温水冲洗，去掉锅表面的灰尘和油脂，也可以使用洗涤剂和海绵清洗一下，但不要使用太硬的磨洗工具，以免刮伤锅面。
2.把锅里倒入1/3锅水，加入适量的盐、醋，大火煮开后转小火，让锅水煮沸5-10分钟，这样可以去除一些脏污和异味。
3.关火，倒掉煮过的锅水，用清水冲洗锅内外，然后用毛巾擦干，晾干即可。
4.如果锅面有油污或生锈，可以用锅刷或锅研磨器清洗一下，但要注意保护锅面不被划伤。
5.在使用新锅前，最好先在锅内涂上一层薄油，放入烤箱或明火烤至油面发黑，同时也能消除锅面异味，使锅更容易使用。
