清远是广东省的一个市级行政区,位于粤北。清远特产丰富多样,以下是一些常见的特色食品:
1. 清远蜜柚:以果形整齐、耐藏、口感独特而著称,果肉脆嫩多汁,又酸又甜。
2. 清远绿茶:清远市兴宁市的龙甫山风景名胜区出产的龙甫茶,是清远的名茶,口感鲜爽回甘。
3. 清远腐乳:特色风味酱香,是当地居民进行烹饪、腌制食品的必备调味品。
4. 清远腰果:清远的腰果质量优良,口感香脆。
5. 清远鱼:清远是广东省重要的水库之一,出产的淡水鱼品种繁多,肉质鲜嫩,风味独特。
6. 清远青砂糖:由清远稻米、高粱粉、糯米等,以手工熬制成的浓郁糖香,颜色翠绿欲滴,口感软糯。
7. 清远鸡皮花生:皮薄肉嫩、清香可口,是一种广受欢迎的小食品。
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