冰淇淋霜是什么

冰淇淋霜是一种用于制作冰淇淋的混合物，通常由乳制品、糖、蛋黄和其他香料组成。这种混合物是冰淇淋制作的关键，它通过加热和冷却过程来制造出冰淇淋的平滑质地和口感。