变形杆菌食物中毒的检查项目有哪些？

变形杆菌食物中毒的检查项目包括：

1. 病史询问：了解受检者所食用的食物、时间和地点等信息。

2. 体格检查：检查受检者的体温、腹部是否有压痛和腹泻等症状。

3. 病原学检查：包括采集粪便、呕吐物、血液和食物等样本，进行细菌培养和检测。

4. 其他检查：如血常规、肝功能、肾功能等检查，以评估患者的病情。

需要注意的是，变形杆菌食物中毒的症状和其他食物中毒的症状相似，因此在诊断时需要排除其他可能的病因，例如沙门氏菌、福氏杆菌或副溶血性弧菌等。